Matcha - zu Pulver zermalener Grüntee in bester Bioqualität 

Die schnellen Verarbeitungsverfahren im Seogwang Projekt garantieren hochwertige Spitzentees, wozu auch unser energetisches Bio Matcha Pulver zählt. Durch die enthaltenen Aminosäuren, Vitamine, Epogallokatechine, dem hohen Teeingehalt und den gesundheitsfördernden Polyphenolen ist Matcha die gebündelte Grünteepower! Der zu feinstem Pulver zermahlen Grüntee verfügt über ein Vielfaches mehr an Koffein (Teein) als Kaffee und gilt als natürlicher Muntermacher, ohne dabei den Kreislauf zu belasten.
 
Aussehen: Hellgrünes Teepulver  
Aufguss: Grasgrün
Duft: Leicht algige Note
Geschmack: Süßlich – herb, mit leicht nussiger Note

          

Ursprung

Die malerische Vulkaninsel Jeju liegt zwischen dem koreanischen Festland und der süd-japanischen Insel Kyushu. Koreaner, Japaner und Chinesen schätzen die gigantischen Naturschutzgebiete sowie die beeindruckenden erloschenen Vulkane und verbringen deswegen gerne ihren Urlaub auf der idyllischen Insel. Im südlichen Teil Jejus liegen die ausufernden Teegärten der Firma Jangwon. Seit bestehen, wird dort ausschließlich ökologischer Anbau auf extrem hohen Niveau betrieben. Wer auf der Suche nach pittoresken Bildern von Teepflückerinnen ist wird herbe enttäuscht, denn vom Anbau über die Ernte bis zur Verarbeitung werden die Teeblätter nicht einmal von Menschenhand berührt. Mähmaschinen fahren mit 2,5 km/h über die Büsche hinweg und sorgen dafür, dass die Blätter spätestens 30min nach der Ernte verarbeitet werden.