Four Seasons Wu Long Bio Tee

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Four Seasons Wu Long Bio Tee

21,95 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

:: 7g Teeblätter / 1l
:: Kanne vor Gebrauch heiß ausspülen. Wasser aufkochen und auf 85° abkühlen lassen.
:: 2-3min
:: Sowohl unsere Tees als auch unsere Zutaten entstammen zu 100% aus ökologischem Anbau.
:: Die Mitarbeiter unserer Rohstofflieferanten werden über dem Fairtrade Standard bezahlt.

Beschreibung

Vier Ernten, eine Qualität - unser köstlicher Four Seasons Wu Long aus dem Garten Yen

Dieser im Frühjahr geerntete Wu Long Tee (Oolong Tee) gehört zu den Taiwanesischen Spitzensorten! Die Mutterplanze trägt den Namen „Vier Jahreszeiten“ da sie mehrfach im Jahr beerntet werden kann. Nach der Ernte werden die Blätter leicht oxidiert und nur wenig „gefeuert“ weshalb der der frische Geschmack der Blätter erhalten bleibt. Durch das lange Kneten während des Produktionsprozesses, werden die Teeblätter zu feinen Kugeln geformt, welche sich beim Aufgießen wieder in voller Größe entfalten. Die Taiwaneischen Wu Long Tees sind zum mehrfachen aufgießen prädestiniert, da sich ihr komplexer Charakter in jedem Aufguss neu präsentiert. Es erwarten dich süßliche sowie frische Geschmackskomponenten beim Genuss dieses limitierten Tees.

Aussehen: Zu kleinen Kügelchen geknetete Teeblätter
Aufguss: Hellgrün
Duft: Grasig-firsch
Geschmack: Algig-adstringierend mit einer deutlichen Süße

Ursprung

Der Yen Garten im taiwanesischen Bezirk Nantou ist die Heimat unseres Four Seasons Wu Lung. Der idyllische Garten wird in dritter Generation von der Familie Yen bewirtschaftet, die zu den zu den Pionieren des taiwanesischen Bioteeanbaus zählen. Im Garten Yen wird traditionell per Hand geerntet. Die Liebe zum Tee spiegelt sich in der grandiosen Qualität der dort entstehenden Sorten wieder.

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