Kukicha Bio Tee

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Grasig & frisch
Von Hand abgefüllt
100g in recyclebarer Weißblechdose
Loser Tee
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

100% Biolologische
Zutaten
Höchste
Qualität
Faire
Bedingungen

- +

Die Menge muss 1 oder mehr sein

Beschreibung

Die schnelle Verarbeitung nach der Ernte ist maßgeblich für die hohe Teequalität unseres Kukichas verantwortlich. Er besteht überwiegend aus den Stängeln der Camellia sinensis, welche den Blättern geschmacklich in nichts nachstehen. Sie verfügen jedoch über einen deutlich geringeren Teingehalt und verleihen dem Aufguss eine karamellige Note.

Aussehen

Stängel der Teepflanze und geringer Blattanteil

Duft

Dezent-algige Note

Aufguss

Gelblich leuchtender Aufguss

Geschmack

Süße sowie frische karamellige Noten

Zubereitung

Erster Schritt

7g/ 1L
Zweiter Schritt

85°
Dritter Schritt

1min

Ursprung

Die malerische Vulkaninsel Jeju liegt zwischen dem koreanischen Festland und der süd-japanischen Insel Kyushu. Koreaner, Japaner und Chinesen schätzen die gigantischen Naturschutzgebiete sowie die beeindruckenden erloschenen Vulkane und verbringen deswegen gerne ihren Urlaub auf der idyllischen Insel. Im südlichen Teil Jejus liegen die ausufernden Teegärten der Firma Jangwon. Seit Bestehen wird dort ausschließlich ökologischer Anbau auf extrem hohem Niveau betrieben. Wer auf der Suche nach pittoresken Bildern von Teepflückerinnen ist wird herbe enttäuscht. Denn vom Anbau über die Ernte bis zur Verarbeitung werden die Teeblätter nicht einmal von Menschenhand berührt. Mähmaschinen fahren mit 2,5 km/h über die Büsche hinweg und sorgen dafür, dass die Blätter spätestens 30 Minutennach der Ernte verarbeitet werden.