Kostenloser Versand ab 39€

Chun Mee

Normaler Preis
3,95€ | 100g
Sonderpreis
3,95€
Normaler Preis
4,95€
Ausverkauft
Einzelpreis
(3,95€ | 100g )
  • 100% Biolologische
    Zutaten

  • Höchste
    Qualität

  • Faire
    Bedingungen

- +

Beschreibung

Die traditionsreiche Teeregion Wuyuan im Herzen Chinas ist bekannt für ihre kleinen Teemanufakturen. Inmitten der hügeligen Landschaft wird hochwertiger Biotee angebaut, wie auch unser köstlicher Chun Mee Grüntee. Der zartgelbe Aufguss hat ein mildes Aroma und kann bis zu viermal aufgegossen werden.

Aussehen

Kleines, gelocktes Blatt

Duft

Frisch, süßlich mit blumigen Anklängen

Aufguss

Akazienhonigfarben

Geschmack

Adstringierend mit leicht rauchig, aligiger Note

Zubereitung

Ursprung

Das Biotee-Projekt „Da Zhang Shan“ ist eines der ältesten seiner Zunft. Seit 1997 werden dort nach EU-Bio-Standards die Blätter der Camellia sinensis zu feinen und wohlschmeckenden Tees verarbeitet. Fünf Jahre nach der Umstellung auf ökologischen Anbau hielt das Teeprojekt den strengen Standards der FLOCERT (Fairtrade Labelling Organisation) stand und ist seitdem für den fairen Handel zertifiziert. Die Region ist gezeichnet von massiven, bis zu 2.500 m hohen Bergen und schier endlos scheinenden Waldlandschaften. Landwirtschaft wird in Da Zhang Shan lediglich von Kleinbauern betrieben, deren wichtigstes Produkt bereits seit Jahrhunderten Tee ist. Die schon damals hervorragende Qualität der Tees qualifizierte die Region als Kaiserlichen Hoflieferanten. Auch heutzutage werden die Kaiser der Neuzeit (das Zentralkomitee der Kommunistischen Partei Chinas) mit den Tees aus der prestigeträchtigen Region beliefert.