White Earl Grey Bio Tee
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100% Biolologische
Zutaten -
Höchste
Qualität -
Faire
Bedingungen
Beschreibung
Der Earl Grey gehört zu den berühmtesten Teesorten weltweit. Durch Zufall auf der Überfahrt eines Handelsschiffes von China nach England entstanden, mauserte sich der mit Bergamotte Öl aromatisierte Schwarztee zum internationalen Topseller. Als Teeenthusiast*innen haben wir den Klassiker noch einmal neu interpretiert. Für unseren White Earl Grey verwenden wir weißen Tee aus dem namenhaften Teegarten Oothu, rote Rosen aus Li Ju Shan und feinstes ätherisches Bergamotte ÖL. Die Kombination der akribisch ausgewählten Zutaten ergibt einen harmonischen Aufguss mit zitronig-floralen Noten.
Aussehen
Grobes Blatt
Duft
Zitronig-frisch, mit blumigen Nuancen
Aufguss
Zartes Gelb
Geschmack
Der leicht süßliche Weißtee wird von zitronigen sowie blumigen Geschmacksnuancen ergänzt.
Zubereitung
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Erster Schritt
7g/ 1L
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Zweiter Schritt
80°
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Dritter Schritt
2min
Ursprung
Der Teegarten Tetulia im Nordwesten Bangladeschs war ehemals eine Abbaufläche für Kies, da die Eignerfamilie hauptsächlich mit Betonpfählen handelt. Die durch den Kiesabbau freigewordene Fläche wurde mit großen Mengen von Kompost bedeckt und anschließend mit Teepflanzen kultiviert. Seitdem wird unter fairen Bedingungen nach EU-Standards ökologischer Teeanbau betrieben. Davon profitiert vor allem die Bevölkerung der armen Region, deren Existenzsicherung durch die Fairtrade-Prämien gewährleistet wird.
