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Ostfriesenmischung Bio Tee 1KG

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  • Malzig & schokoladig

  • Von Hand abgefüllt

  • 1Kg im umweltfreundlichen Blockbodenbeutel zur optimalen Aromakonservierung

  • Loser Tee

  • 100% Biolologische
    Zutaten

  • Höchste
    Qualität

  • Faire
    Bedingungen

- +

Beschreibung

In der Region Ostfriesland wird pro Jahr zehnmal soviel Tee getrunken, wie im bundesdeutschen Durchschnitt. Entsprechend anspruchsvoll sind Ostfries*innen im Bezug auf ihre traditionelle Mischung. Wir wären nicht MyCupOfTea, hätten wir uns nicht an die herkömmliche Komposition herangewagt, um sie in gewohnter Manier zu veredeln. So haben wir anstelle von südchinesischen Schwarztee vietnamesischen Wildtee mit indischen Assam Tee vermengt, um ein ausgewogen malzig-schokoladiges Geschmackserlebnis zu kreieren, welches die herb-bitteren Komponenten vermissen lässt. Entdecke unsere Hommage einer ganz besonderen Teekultur.

Aussehen

Gelocktes Blatt

Duft

Aufguss

Bordeauxrot

Geschmack

Leicht adstringierend mit malzig-schokoladigen Noten

Zubereitung

Ursprung

Im Dickicht des nordvietnamesischen Regenwaldes ist die Ur-Teepflanze endemisch. Hier werden die bis zu 12 Meter hohen Teebäume vom indigenen Stamm der H’mong beerntet. Im Anschluss werden die großen Triebe der Camellia sinensis im nahegelegenen Dorf Nam Lanh zu ökologischen Spitzentees verarbeitet. Durch den Erfolg des Teeprojektes müssen die H’mong kein Mohn zur Opiumherstellung mehr kultivieren und haben somit eine nachhaltige sowie legale Einkommensquelle.