Beschreibung
Der Gunpowder Tee gehört zu den berühmtesten Grüntees Chinas. Durch das Sterilisieren im Wok, erhalten die Teeblätter die namensgebende Form. Bis zu vier Aufgüsse lassen sich mit dem "Zhou Cha" (Kugeltee) zubereiten. Dabei offenbart jeder Aufguss ein neues Geschmackserlebnis. Grundsätzlich verfügt der Gunpowder Tee über rauchig-mineralische Noten und ist dennoch mild im Geschmack. Ein absolut hochwertiger Tee, der sich für den alltäglichen Konsum bestens eignet.
Aussehen
Schießpulverähnliche Teekügelchen
Duft
Frische, algige Note
Aufguss
Hell-bernsteinfarben, goldgelb
Geschmack
Der Aufguss verfügt über rauchige sowie leicht mineralische Noten Aufgüsse: 4 x
Zubereitung
Ursprung
Unser Pinhead Gunpowder Kugeltee wird nach traditionellen Verfahren im berühmten Da Zhang Shan Projekt hergestellt. Es ist das erste Fairtrade-zertifizierte Teeprojekten Chinas und produziert seit zwei Dekaden Tee nach dem EU Bio Standard. Die Tees des Kleinbauernverbundes zeugen von einer so hohen Qualität, dass Sie unter anderem das Zentralkomitee Chinas mit ihren Erzeugnissen versorgen.