Sencha Bio Tee
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100% Biolologische
Zutaten -
Höchste
Qualität -
Faire
Bedingungen
Beschreibung
Durch extrem schnelle Ernte- sowie Produktionsvorgänge werden auf der Vulkaninsel Jeju sehr hochwertige Grüntees produziert, wie unter anderem unser nadelförmiger Bio-Sencha. Für ihn werden die Triebe der zweiten Ernteperiode (Ende Juni/Anfang Juli) dampfsterilisiert und anschließend in der sogenannten „Shape Mashine“ in ihre charakteristische Form gepresst. Der grasig-frische Sencha Tee kann bei einer Ziehzeit von 60 Sekunden bis zu viermal aufgegossen werden.
Aussehen
Nadelförmige Teeblätter
Duft
Frische, leicht algige Note
Aufguss
Leuchtend, lindgrün
Geschmack
Süßlich-frisch mit leichter Algennote
Zubereitung
-
Erster Schritt
7g/ 1L
-
Zweiter Schritt
85°
-
Dritter Schritt
1min
Ursprung
Die Firma Jangwon kultiviert auf der idyllischen Vulkaninsel Jeju feinste ökologische Grüntees japanischer Art. Seogwang ist der größte Teegarten dieses Projektes. Er beheimatet feinste Yabukitabüsche, die maschinell beerntet werden. Zwischen der Ernte und der Verarbeitung vergehen rekordverdächtige 30 Minuten. Die feinen Grüntees aus diesem Projekt sind frei von Bitterstoffen und überzeugen durch ihren frischen sowie grasig-milden Geschmack.
