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Grüner Biotee  Eine Wohltat für Körper, Geist und Seele

Grüner Tee ist die älteste Aufgussvariante der Camellia sinensis (Teepflanze). Vor 5.000 Jahren galt der helle Aufguss noch als Heilmittel und bis heutzutage ranken sich noch Mythen und Sagen um das beliebte Heißgetränk. Durch die spezifischen Herstellungsprozesse verfügt Grüntee über einen höheren Polyphenolgehalt als alle anderen Teesorten. Polyphenole werden vielen positiven Nebeneffekten zugesagt. Im Wesentlichen unterscheidet man zwischen zwei Produktionsvarianten, dem  Rösten (China) und dem  Dämpfen (Japan). Die verschiedenen Herstellungsverfahren bringen unterschiedliche Sorten zum Vorschein, von denen wir die renommiertesten in unser erlesenes Ensemble aufnehmen. 

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Was unsere Tees auszeichnet

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